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Sitzkunst und Holzherd

Wer sich einmal auf einer warmen Sitzkunst aufgewärmt hat, weiss wie angnehm wohltuend sich das anfühlt. Leider gerät die klassische Sitzkunst oder «Chouscht»  immer wie mehr in Vergessenheit. Wurde sie früher fast immer von einem Holzkochherd aus beheizt, wird sie heute meistens in Kombination mit einem Speicherofen gebaut und auch von diesem aus erwärmt.

Holzkochherde sind in verschiedenen Grössen und Farben erhältlich, mit Guss- oder einer Glaskeramikkochplatte und auch mit einer Sichtscheibe um das Feuer im Herd brennen zu sehen.Oft werden auch sogenannte Kombiherd einbaut, bestehend aus einem Holzherd und eine Elektroherd mit oder ohne Backofen.

In unserer heutigen, schnelllebigen Zeit ist das Kochen mit Holz ausser Mode gekommen . Dabei schmeckt ein auf einem Holzherd zubereitetes  Mahl dank der natürliche Wärme des Brennstoff Holz besser als ein auf einem Elektroherd  gekochtes.